A kolosztrum összetétele

A kolosztrum, vagy más néven „előtej” a tejelválasztás végterméke. Az emlősök termelik a szülést követő pillanatokban, és jellemzően még az azt követő két napban is.

Érdekes módon a szarvasmarha kolosztruma jóval értékesebb az emberi szervezet számára is!

A sárgás, ragacsos, sűrű állagú kolosztrum szinte tökéletes táplálék egy újszülöttnek, hiszen a a kisbabák fejletlen emésztőrendszere is képes hasznosítani!

Az „előtej” bizonyítottan:

  • Tápláló,
  • immunerősítő hatású,
  • támogatja az egészséges bélflóra kialakulását,
  • ahogy az izmok, porcok, ízületek állapotát, regenerálódását

Összefoglalva elmondhatjuk, hogy a kolosztrum fogyasztása természetes segítség lehet a kisbaba megfelelő ütemű fejlődését illetően.

Biológiailag aktív anyagok koncentrált forrása!

Összetételét vizsgálva kutatók egy sor értékes anyagot, mint például vitaminokat, ásványi anyagokat, enzimeket, fehérjéket és aminosavakat, valamint egy, a kolosztrum immunerősítő különlegességét nagy mértékben meghatározó antitesteket fedeztek fel.

>> Az antitestek:

A kolosztrum magas koncentrációban tartalmaz immunglobulinokat, melyek a szervezet védekező fehérjéi, a vírusokkal, baktériumokkal és gombás fertőzésekkel szemben megfelelően alkalmazkodó immunválaszt segítik elő.

Hogy mennyire jelentős az antitestek koncentrációja a kolosztrumban, azt jól példázza, hogy 100 grammjában megközelítőleg:

  • 30-60 g Immunglobulin A (IgA),
  • 5-7 g Immunglobulin B (IgB),
  • valamint 7-9 g Immunglobulin M (IgM) található.

>> Fehérjék és aminosvak:

A kolosztrum fehérjéi fontos transzportfehérjék, mint például a transzferrin. A glikoproteinek biztosítják többek között az immunoglobulinok hasznosulását, vagy a vas megkötésében is szerepet játszó laktoferrin.

A fehérjék mellett nagy mennyiségben értékes aminosavakat is találni a kolosztrum összetevői között, mint például a prolin, mely ugyan nem esszenciális aminosav, de a kötőszövetek felépítéséhez fontos, vagy az L-karnitin, mely az izomsejtek anyagcseréjét segíti elő.

>> Enzimek:

Az antibakteriális hatású enzimek (pl.: lizozim, xantin-oxidáz) mellett a kolosztrum tartalmazza azt a telomeráz enzimet, melyet kutatók az „örök fiatalság forrásának” neveztek el, miután megfigyelték, hogy védi a sejteket, hozzájárul ahhoz, hogy a sejtek élettartama meghosszabbodhasson.

Az optimális sejtműködést segítő Q10-koenzim is említést érdemel.

>> A citokinek az immunrendszer sejteinek kommunikációját segítő hírvivő anyagok.

>> A kolosztrum tartalmaz növekedési faktorokat is, melyek képesek gátolni vagy serkenteni a sejtosztódást és sejtnövekedést, gyorsítják a szövetek regenerációját, de a csontok, izmok, idegszövetek, a bőr, valamint a kötőszövet helyreállításában is szerepük lehet.

>> Vitamin, ásványi anyagok és nyomelemek:

A kolosztrum tartalmaz A-vitamint, az anyagcserét és az agyműködést segítő B1- , B2- , B6- és B12-vitaminokat, D-vitamint, valamint jelentősebb mennyiségben kalciumot, cinket, szelént és magnéziumot